نور الصافوري مُحررة وناشرة تعمل في مجال النشر الفني. أسّست دار نشر عصمت عام 2020، وتهدف إلى نشر وتوزيع الكتب التي تتناول مختلف مجالات الفنون البصرية. كما شاركت في تأسيس "معرض القاهرة للكتاب الفني"، وهو معرض مُتخصص يجمع الناشرين والمؤلفين وموزعي الكتب الفنية، ويربط المجتمعات المُهتمة بالنشر الفني في مصر بنظرائهم في مناطق جغرافية أخرى. بالإضافة إلى عملها في النشر، تعمل ناقدة سينمائية وأستاذة مساعدة في برنامج السينما في الجامعة الأمريكية بالقاهرة.