تخرجت بشهادتي البكالوريوس والماستر في الرقص المُعاصر من مدرسة لندن للرقص المعاصر في لندن- انجلترا بعد إتمامها شهادة البكالوريوس في الأفلام من المعهد العالي للسينما، أكاديمية الفنون في القاهرة، مصر. عند عودتها إلى مصر أسست شركة "MAAT" للرقص عام 1999، لتكون أول شركة مُستقلة للرقص في البلاد. مُنذ ذلك الحين أخرجت قُرابة الـ25 عملاً تصميمياً راقصاً يعرض للآن في مُختلف المهرجانات العالمية، إضافةً إلى أكثر من 20 عملاً تعاونيًا مختلفًا في المسرح والسينما. كما أسّست منصور "MAAT للفن المُعاصر"، وهي مُبادرة تواصل عمل MAAT الشركة المستمر منذ سنوات في تطوير الرقص من خلال تصميم الرقصات وورش العمل المنظمة، بما في ذلك عروض أفلام الرقص والنقاشات التي تدور حول موضوع الرقص.

كانت كريمة مُعلمة في فرقة القاهرة لمسرح رقص الأوبرا عام 1998، واستاذة مساعدة في معهد الباليه وأكاديمية الفنون بين الأعوام 1999 حتى 2000. كما كانت استاذة مساعدة في الرقص ، كجزء من PVA (قسم الأداء والفنون البصرية) في الجامعة الأمريكية في القاهرة (خريف عام 2010). وهي المؤسسة والمديرة الفنية الحالية لمركز القاهرة للرقص المعاصر، الذي يعمل تحت مظلة "MAAT" للفن المُعاصر.

دُعيت كريمة منصور من قِبل معهد المسرح العالمي لتكتب رسالة "يوم الرقص الدولي لعام 2019. "

تستمر كريمة منصور أيضاً في العمل كمُصممة رقصات مُستقلة، وراقصة ومُعلمة على الصعيد المحلي والدولي بينما تباشر مسيرة ابتكار وتأدية وتطوير لغتها الخاصة في تصميم الرقصات الفنية.